흑백요리사 심사위원1 흑백요리사 심사위원 안성재 셰프, 모수 서울 최근 방영을 시작한 흑백요리사가 이슈인데요. 그중 심사위원으로 출연한 안성재 셰프에 대한 관심이 큽니다. 한국에서 내로라하는 셰프들이 모인 경연프로그램에서 심사위원을 맡았기 때문인데요. 그는 과연 어떤 사람일까요? 안성재 셰프: 모수 서울의 오너 셰프안성재 셰프는 국내 유일 미슐랭 3스타를 받은 한국의 대표적인 셰프 중 한 명입니다. 그의 레스토랑 모수(MOSU)는 한국 음식의 전통을 현대적이고 창의적으로 재해석한 요리로 국내외 미식가들의 관심을 받고 있는데요. 최근 ‘이네딧 담 셰프 초이스 어워드(Inedit Damm Chefs' Choice Award)’에서 ‘셰프들이 뽑은 셰프’로 선정되며, 동료 셰프들로부터도 그 실력을 인정받기도 했습니다. 때문에 이번 흑백요리사 프로그램에서도 심사위원으로서 출.. 2024. 9. 18. 이전 1 다음 반응형
